فرايجانيس

الارتفاع: 1400–1800 م

المناخ: مرتفعات معتدلة بتربة بركانية وأمطار موسمية ورياح ورطوبة متغيرة.

مزارع أرابيكا تحت الظل ومعالجة مغسولة، مع قرب نسبي من البنية التجارية للعاصمة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• كراميل
• شوكولاتة
• حمضيات
• فاكهية
• توابل

متوسط إلى ممتلئ وكريمي.

قوي ومتوازن وحلو.

عالية

إمكانات مرتفعة، مع تفاوت بين المزارع والارتفاعات والمعالجة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للإسبريسو والحليب، ويعطي فلترًا متوازنًا عند تحميص أخف.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.