جنوب غوندار

المناخ: مرتفعات شمالية ذات تفاوت مناخي واضح، والقهوة محصورة في الجيوب المناسبة.

حدائق قهوة صغيرة وتجفيف طبيعي.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• طبيعية

• كلاسيكية
• فاكهية

متوسط وناعم.

شمالي محدود الحجم ومتوازن.

جيدة

دراسة 2024 جمعت عينات من South Gondar وأثبتت وجود إنتاج قهوة مميز كيميائيًا.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر متوازن أو إسبريسو خفيف.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.