آوي

المناخ: مرتفعات شمال غربية رطبة نسبيًا مقارنة بالمناطق الأشد جفافًا في أمهرة.

حدائق قهوة لدى صغار المزارعين، وتجفيف طبيعي تقليدي.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• طبيعية

• كلاسيكية
• فاكهية

متوسط وناعم.

قهوة شمالية متوازنة ذات هوية كيميائية محلية.

جيدة

دراسة 2024 جمعت 23 عينة من Awi وأظهرت مستويات مميزة من الكافيين والمركبات الكيميائية.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر متوسط أو إسبريسو خفيف.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.