تيكابا تشيناميكا

الارتفاع: 900 م

المناخ: مرتفعات بركانية دافئة إلى معتدلة؛ تسمية المنشأ تبدأ من 900 م وتوجد مزارع موثقة أعلى من ذلك بكثير.

مزارع أرابيكا تحت الظل مع Bourbon وPacas وPacamara وغيرها، ومعالجات مغسولة وطبيعية وعسلية وتجريبية.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية
• عسلية
• أخرى

• كراميل
• شوكولاتة
• حمضيات
• زهرية
• فاكهية

متوسط إلى ممتلئ ومستدير.

فاكهي وحلو مع قوام أوضح.

عالية

تثبت المصادر الرسمية نطاق DO وتنوع المزارع والعمليات؛ الملف الحسي يبقى اتجاهًا تحريريًا لا معيارًا قانونيًا للتسمية.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

إسبريسو متوازن وفلتر غني؛ حافظ على الحلاوة عند ضبط الحرارة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.